News e Ricette
Privati e aziende di tutta Italia possono rivolgersi a La Sfoglia D’Oro per l’acquisto di prodotti sardi di alta qualità, come la pasta fresca artigianale, le seadas e le panadas. Vi proponiamo di seguito alcune News riguardo la nostra azienda e alcune proposte di ricette da provare con i nostri prodotti.
Ravioli con ricotta e asparagi selvatici
Da oggi, solo nel nostro punto vendita si possono trovare i ravioli con ricotta e asparagi selvatici.
Seadas e Ravioli senza Lattosio
SENZA LATTOSIO!
Nel nostro laboratorio abbiamo a cuore il vostro palato, ma anche le vostre esigenze alimentari!
Benvenute Pennette!
Pochi minuti di cottura e tutto il gusto della nostra pasta fresca! In casa La Sfoglia d’Oro sono nate le Pennette! Le trovate solo nella nostra sede, in via Sieni a Sassari.
Le Sebadas verso il Marchio IGP
Si è costituito nei giorni scorsi il Comitato promotore Sebadas di Sardegna Igp. La direzione è chiara, far inserire il tipico dolce dell’Isola all’interno dell’elenco dei prodotti tutelati da Indicazione geografica protetta.
La Sfoglia d’Oro Partner Ufficiale de La Prova del Cuoco in Tour
Sabato 25 Novembre 2017 al Centro Commerciale La Piazzetta Da oggi siamo diventati partner ufficiali de La Prova del Cuoco in Tour!
Ravioli con Carciofi, Pancetta e Grana
A cura dello chef Emanuele Olivieri! INGREDIENTI:500 g di ravioli di ricotta e carciofi La Sfoglia d'Oro600 g di carciofi300 g di pancetta affumicata1/2 cipollaGrana Padano q.b.Olio extravergine di oliva q.b.Sale q.b. Anche i migliori chef scelgono La Sfoglia d'Oro, e...
Gnocchetti con Salsiccia Sarda e Zafferano
Un piatto dal profumo invitante e il sapore intensoINGREDIENTI:500 g di gnocchetti sardi piccoli La Sfoglia d'Oro250 g di salsiccia sarda1 bustina di zafferano1 bicchiere di vinoOlio extravergine di oliva q.b.Sale q.b.Grana Padano La ricetta che vi proponiamo oggi...
Gnocchi di Patate al Pesto
Un piatto ricco di storia e di bontàINGREDIENTI:Gnocchi di patate La Sfoglia d'OroPesto q.b.Gorgonzola q.b. Tipico prodotto italiano, gli gnocchi di patate nascono circa tre secoli fa. Un piatto ricco di storia che La Sfoglia d’Oro produce con amore e rispetto delle...
Pasta al forno con carciofi
Un piatto ricco e delizioso, per gli amanti dei sapori delicatiINGREDIENTI:250 g sfoglie all'uovo La Sfoglia d'Oro5 carciofi1 spicchio d'aglioFormaggio grattugiato q.b.Olio extravergine di oliva q.b.BesciamellaSale q.b. La pasta al forno con carciofi è un piatto ricco...
Seadas alla Nutella
Un’accoppiata irresistibile per i più piccini (e non solo) INGREDIENTI: Seadas La Sfoglia d'Oro Olio da frittura q.b. Nutella q.b. Le seadas sono uno dei dolci tipici sardi più conosciuti al di fuori dell’Isola. La tradizione vuole che, una volta fritte, vengano...
Pappardelle mari e monti
Un'idea semplice per un gustoso primo piattoINGREDIENTI:250 g di pappardelle La Sfoglia d'Oro300 g di funghiBottarga di muggine q.b.1 spicchio d'aglioOlio extravergine d'oliva q.b. Oggi vogliamo consigliarvi le pappardelle mari e monti, con funghi e bottarga. Un'idea...
Ravioli con ricotta, radicchio e noci
Una ricetta per valorizzare il sapore semplice e genuino dei nostri ravioliINGREDIENTI:500 g di ravioli La Sfoglia d'Oro1 cipolla1 cespo di radicchio20-25 noci sgusciate200 g di ricotta frescaOlio extravergine di oliva q.b. Oggi vi proponiamo una nuova ricetta per...
Tagliatelle con Salmone, Uova di Lompo e Panna
Un primo piatto perfetto per un menu di pesce, raffinato e veloceINGREDIENTI:250 g di tagliatelle La Sfoglia d’Oro80 g di salmone affumicato1 spicchio di cipolla1 cucchiaio di uova di lompoOlio extravergine di oliva q.b.100 ml di panna Avete acquistato le deliziose...
Il miracolo delle uova
L’anno scorso abbiamo mostrato ai bambini della scuola materna il nostro stabilimento. Volete sapere com’è andata? Quanti di voi hanno mai visto un pastificio all’opera? Se avete visitato la nostra pagina destinata alle fasi di lavorazione (non l’avete fatto? Prego,...
Tagliatelle con Vongole e Bottarga
Un'accoppiata perfetta per chi non può fare a meno dei sapori di mareINGREDIENTI:250 g di tagliatelle all'uovo La Sfoglia d'Oro1 kg di vongole40 g di bottarga20 ml di succo di limone1 spicchio d'aglioOlio extravergine di oliva q.b.Prezzemolo q.b.Sale fino q.b Per una...
Ravioli dolci al sugo di pomodoro
Un condimento semplice e saporito per valorizzare i sapori della cucina gallureseINGREDIENTI:500 g di ravioli dolci al formaggio La Sfoglia d'Oro1 l di passata di pomodoro oppure 1,4 kg di pomodori freschi1 spicchio d'aglioOlio extravergine di oliva q.b.Basilico...
Tagliatelle con Zucchine e Gamberetti
Un classico per chi ha voglia di qualcosa di buono e veloce da preparare INGREDIENTI: 250 g di tagliatelle La Sfoglia d'Oro 200 g di gamberetti 2 zucchine 1/2 cipolla Pepe q.b. Olio extravergine di oliva q.b. La pasta alle zucchine e gamberetti è uno dei grandi...
