Gnocchi di Patate
Un pilastro della nostra gastronomia italiana sono gli Gnocchi di patate, una delle tradizionali paste fatte in casa, è uno dei punti di forza del pastificio La Sfoglia d’Oro. Le origini degli gnocchi di patate risalgono al 1500, quando le patate cominciarono a essere importate dall’America. Oggi in Italia viene riconosciuta la ricetta classica degli gnocchi come di patate distinguendosi così dalle altre varianti altrettanto conosciute ed apprezzate.
Prodotto
Prodotto ottenuto dall’impasto di di acqua, fiocchi di patate e farina
Ingredienti
Acqua, farina di patate 66% (patate, emulsionante: E471, stabilizzante: E 450, antiossidanti: E223 e E304, spezie, correttore di acidità: E330, amido di mais, amido di frumento, sale, farina di grano tenero, latte scremato in polverte, turlo d’uovo in polvere
Allergeni
Glutine, latte, uova (rif. REG:CE 1169/2011)
Trattamento subito
Prodotto non pastorizzato
Shelf life
15 gg
