Un piatto ricco e delizioso, per gli amanti dei sapori delicati

INGREDIENTI:

  • 250 g sfoglie all’uovo La Sfoglia d’Oro
  • 5 carciofi
  • 1 spicchio d’aglio
  • Formaggio grattugiato q.b.
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Besciamella
  • Sale q.b.

La pasta al forno con carciofi è un piatto ricco e delizioso, per gli amanti dei sapori delicati. Per realizzare questa ricetta utilizzate carciofi freschi (se in stagione) e, ovviamente, le sfoglie di pasta all’uovo La Sfoglia d’Oro.

Il procedimento è semplice: fate rosolare i carciofi puliti e tagliati in padella con un po’ d’olio e uno spicchio d’aglio; una volta pronti disponete in strati dentro una teglia le sfoglie all’uovo, i carciofi, la besciamella e il formaggio (se volete potete anche aggiungere dei cubetti di mozzarella). Mettete infine in forno — deve essere preriscaldato — facendo gratinare la superficie.

Buon appetito!