Un piatto ricco e delizioso, per gli amanti dei sapori delicati
INGREDIENTI:
- 250 g sfoglie all’uovo La Sfoglia d’Oro
- 5 carciofi
- 1 spicchio d’aglio
- Formaggio grattugiato q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Besciamella
- Sale q.b.
La pasta al forno con carciofi è un piatto ricco e delizioso, per gli amanti dei sapori delicati. Per realizzare questa ricetta utilizzate carciofi freschi (se in stagione) e, ovviamente, le sfoglie di pasta all’uovo La Sfoglia d’Oro.
Il procedimento è semplice: fate rosolare i carciofi puliti e tagliati in padella con un po’ d’olio e uno spicchio d’aglio; una volta pronti disponete in strati dentro una teglia le sfoglie all’uovo, i carciofi, la besciamella e il formaggio (se volete potete anche aggiungere dei cubetti di mozzarella). Mettete infine in forno — deve essere preriscaldato — facendo gratinare la superficie.
Buon appetito!
