I ravioli sono un prodotto tipico della cucina italiana. Ci sono tante varianti della ricetta dei ravioli sardi, richiede determinati ingredienti, sia per la pasta, che per il suo ripieno.

Per quanto riguarda il ripieno, si utilizza ricotta sarda vaccina. Il condimento ideale per servire i ravioli di ricotta che vi consigliamo è la salsa di pomodoro fresco profumata con basilico fresco e una generosa spolverata di formaggio grattugiato.