Ravioli con Carciofi, Pancetta e Grana

Ravioli con Carciofi, Pancetta e Grana

A cura dello chef Emanuele Olivieri! INGREDIENTI:500 g di ravioli di ricotta e carciofi La Sfoglia d’Oro600 g di carciofi300 g di pancetta affumicata1/2 cipollaGrana Padano q.b.Olio extravergine di oliva q.b.Sale q.b. Anche i migliori chef scelgono La Sfoglia...
Gnocchetti con Salsiccia Sarda e Zafferano

Gnocchetti con Salsiccia Sarda e Zafferano

Un piatto dal profumo invitante e il sapore intensoINGREDIENTI:500 g di gnocchetti sardi piccoli La Sfoglia d’Oro250 g di salsiccia sarda1 bustina di zafferano1 bicchiere di vinoOlio extravergine di oliva q.b.Sale q.b.Grana Padano La ricetta che vi proponiamo...
Gnocchi di Patate al Pesto

Gnocchi di Patate al Pesto

Un piatto ricco di storia e di bontàINGREDIENTI:Gnocchi di patate La Sfoglia d’OroPesto q.b.Gorgonzola q.b. Tipico prodotto italiano, gli gnocchi di patate nascono circa tre secoli fa. Un piatto ricco di storia che La Sfoglia d’Oro produce con amore e rispetto...
Pasta al forno con carciofi

Pasta al forno con carciofi

Un piatto ricco e delizioso, per gli amanti dei sapori delicatiINGREDIENTI:250 g sfoglie all’uovo La Sfoglia d’Oro5 carciofi1 spicchio d’aglioFormaggio grattugiato q.b.Olio extravergine di oliva q.b.BesciamellaSale q.b. La pasta al forno con carciofi...
Seadas alla Nutella

Seadas alla Nutella

Un’accoppiata irresistibile per i più piccini (e non solo) INGREDIENTI: Seadas La Sfoglia d’Oro Olio da frittura q.b. Nutella q.b. Le seadas sono uno dei dolci tipici sardi più conosciuti al di fuori dell’Isola. La tradizione vuole che, una volta fritte, vengano...
Pappardelle mari e monti

Pappardelle mari e monti

Un’idea semplice per un gustoso primo piattoINGREDIENTI:250 g di pappardelle La Sfoglia d’Oro300 g di funghiBottarga di muggine q.b.1 spicchio d’aglioOlio extravergine d’oliva q.b. Oggi vogliamo consigliarvi le pappardelle mari e monti, con...